Ingredienser:

:: 2 ägg
:: 2.5 dl socker
:: 4 msk kakao
:: 2 tsk vaniljsocker
:: 100g smör
:: 1 dl mjöl
:: 1/2 tsk salt

Så gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret i en kastrull
3. Vispa ägg och socker tills det blir poröst
4. Blanda (försiktigt) samman med mjöl, kakao, vaniljsocker och smör
5. Häll ner smeten i en brödad form
6. Grädda i 15-20 minuter (Den kortare tiden ger en extra kladdig kaka)
7. Låt kladdkakan svalna innan du serverar med vispgrädde eller glass